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第810章 宣传手段(1/ 2)

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新店开张,也要有几个熟悉的人用才行,赵东家自然会从其他地方派人过来,宣氏先前只在置阳县的同福楼待过,和那里的厨子是最相熟的,赵东家就从那个店里挑选了几个平时和宣氏相处得好的,让他们来这里了。

至于置阳县缺人,再从别处调来,赵东家一共派来了两个厨子和两个跑堂,从外面得招人,不过这领头的得是自己熟悉的人才行。

这样一来,宣氏和思其就还需要挑三到四个厨子,跑堂就得稍微多一点,起码得六七个才行,这店还是挺大的。

挑人可是一件大事儿,不能着急的,一旦把人定下来了,那就得放心,疑人不用,用人不疑,要这时候随便招进来,之后办事可不太顺当。

一直到七月初六,才算是把要招的人都给招好了,加上从置阳县调过来的两名厨子,现在一共就有五名厨子,跑堂一共有八名,完全够用了。

还招了名账房先生,是个落举了许多次的秀才,已经不打算再科考了,想寻个活计养活家里人,让他来同福楼做账房完全够了。

初六把人都给定好,初七再最后收拾一番,招牌挂上去,盖着红绸子,这就算是准备妥当了。

宣氏在楼上楼下看了好几遍,心砰砰的跳,有点紧张。

思其说道,“娘,您别怕呀,明日可就开张了,赵东家今日下午也会过来的,咱们的生意一定会红火。”

这酒楼思其可出了不少的主意,本来要装修得中规中矩的,看着倒是像那么回事儿,但就缺少了些新意。

他们来的时候已经装修得差不多了,不过思其就是觉得不太好,跟自己的爹娘商量了一番,又改动了几处地方。

现在这酒楼装修出来,看着就跟其他地方不太一样,虽说还是用的那些桌椅板凳,不过摆放的方式不同,一进门就给人一种视线开阔的感觉。

又在大堂一处设置了一个架子,上面摆放一些简单的小菜作为赠送,都是一些时令小菜,也花不了多少银子,用小碟子装了,顾客有需要自取,如果是夏日,还可以放上消暑解渴的饮品,这些也都是免费的。

本来她要这么做刘喜觉得不太好,这样一来会多花本钱,但林长源和宣氏想了想,觉得这个办法倒是很好。

同福楼虽然算是比较高档的酒楼,可来这里的也不都是家里富得流油的,寻常老百姓,过日子还是能省则省,有一些免费赠送的东西,谁不愿意?

而且这些东西看起来要花钱,其实也费不了几个银子,但这就是同福楼的一个心意,以后一传十十传百,大家知道了这事儿,客人也就会越来越多,就算是花了些银子进去,那更多的也能赚回来。

他们说了之后,刘喜瞬间就觉得这个办法很好了,以前没往这上面想过,都是客人点什么菜就给上什么菜,所以刚刚听到的时候他才会觉得诧异,还以为是二东家家里这个小姑娘不懂事,随意乱说的呢,仔细想来才觉得有道理。

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